Imambayildi – Gefüllte Auberginen mit Tomate, Paprika und Zwiebeln
Hier gehts direkt zum Rezept Dieses vegane Rezept gehört zu den bekanntesten türkischen Vorspeisen. Ich musste dieses Gericht für meine Gastfamilie in Südfrankreich während meines Urlaubs kochen. Ich persönlich mag es am liebsten lauwarm. Noch besser entfaltet sich aber der Geschmack, wenn die gefüllten Auberginen eine Nacht im Kühlschrank verbracht haben, wie viele mediterrane Sommerspeisen, …
